Tanya aime les beignes

Je suis à la recherche du meilleur beigne. Pas seulement le meilleur beigne au Québec, le meilleur beigne au monde!

Rien de moins que le monde entier pour ce projet gourmand. Suivez mes aventures et découvrez des endroits où manger des beignes artisanaux.

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Épisode 29 – Tanya goûte au beigne aux pistaches et à la cerise de chez CRémy. Moi j’aime la pistache. J’aime aussi la cerise. Est-ce que je vais aimer les deux ensemble ? C’est ce que nous allons découvrir!

Épisode 28 – Tanya aime aussi la bière! Dans cet épisode spécial, on essaie les beignes à la bière de la Brasserie Artisanale La Korrigane de Québec en plus de s’entretenir avec Catherine Dionne-Foster, propriétaire-brasseuse et on découvre des bières stout aux beignes avec Kevin Bélanger, alias Le Bierbu de Micro! Comment vont s’agencer les saveurs houblonnées à la pâte moelleuse et sucrée des beignes?

Épisode 27 – Tanya goûte au beigne pistache et amande de Café Dough co. à Gatineau! Comment ne pas être séduite par cette belle couleur verte qui annonçait la pistache! N’essayez pas de le retrouver, c’était une saveur en édition limitée. (Je l’ai su plus tard…)

Épisode 26 – Tanya goûte au beigne Roue de truck au citron de chez CRémy. Il faut toujours donner une deuxième chance! J’appelle ce vidéo, l’incident de la roue de truck. J’ai mangé 12 autres beignes CRémy et ils étaient TOUS délicieux. Par exemple, celui-ci… disons qu’il a un peu trop aimé sa saucette dans la friteuse. :/

Épisode 25 – Tanya et les beignes Krispy Kreme. Dès que j’ai lancé la chaîne, on m’a parlé de Krispy Kreme. On m’a presque suppliée de parler de Krispy Kreme. Alors voilà, c’est fait. Toute une expérience…

  • krispykreme.ca
  • Krispy Kreme (Ville de Québec), 1560 Boulevard Lebourgneuf, Québec

Épisode 24 – Tanya goûte au beigne S’mores de chez SuzyQ à Ottawa, en Ontario! Juste pour la guimauve parfaitement grillée, ce beigne vaut la peine de s’allumer un feu! Mais soyez prudent… 🔥

  • suzyq.ca
  • SuzyQ doughnuts, 1721 St. Laurent Boulevard, Ottawa (Ontario)

Épisode 23 – Tanya goûte au beigne choco-beurre d’arachides de chez Mimi’s Donuts à Manotick, en Ontario!Incapable de trancher entre une envie de sucré et de salé? Un mélange de chocolat et de beurre d’arachide, ça règle le problème!

Épisode 22 – Tanya goûte au beigne citron ricotta de chez Maverick’s Donut Company à Ottawa. Un beigne citron et ricotta, c’est un peu comme un gâteau au fromage. Il y a quelque chose de délicieusement chic là-dedans.

Épisode 21 – Tanya goûte au beigne Gâteau aux carottes de chez CRémy. Tsé, quand c’est le patron qui te conseille de prendre un beigne, tu poses pas de question et tu prends le beigne. Rémy Couture connaît vraiment bien son stock!

Épisode 20 – Tanya goûte au beigne Escapade sur l’île de Café Dough co. à Gatineau! Avec un nom comme Escapade sur l’île, c’est un beigne qui fait rêver! Plus précisément, c’est un beigne à la noix de coco et au fruit de la passion. Depuis que j’y ai gouté, j’ai une nouvelle obsession!

Épisode 19 – Tanya goûte au beigne Cucumba Mint Twist de chez SuzyQ à Ottawa, en Ontario! Je suis habituée à des saveurs plus classiques comme chocolat ou caramel… Avec une combinaison comme concombre et menthe, je ne savais vraiment pas à quoi m’attendre!

  • suzyq.ca
  • SuzyQ doughnuts, 1721 St. Laurent Boulevard, Ottawa (Ontario)

Épisode 18 – Tanya goûte au beigne glaçage au miel de chez Mimi’s Donuts à Manotick, en Ontario!

J’ai toujours aimé les beignes glacés au miel. Disons que je me suis un peu éloignée de sa « simplicité » récemment. Ça fait du bien de revenir aux sources!

Épisode 17 – Tanya goûte au beigne shortcake aux fraises de chez Ça beigne à Sherbrooke! Des fois, il faut se laisser guider parce ceux qui travaillent dans les beigneries. Ce beigne a été une suggestion du sympathique commis.

  • cabeigne.com
  • Ça beigne. 16 Rue Alexandre, Sherbrooke (Québec)

Épisode 16 – Tanya goûte au beigne Oréo de chez Bagel Maguire café!

Vais-je oser tremper mon beigne dans un verre de lait? Il y a assez de biscuit sur le beigne pour que ce soit légal!

bagelmaguirecafe.com
Bagel Maguire. 1400, Avenue Maguire, Québec.

Épisode 15 – Tanya goûte au beigne glacé de chez Beiko! Il fait tellement beau cet été que je n’ai pas pu résister à l’appel du beigne glacé de chez Beiko. En plein soleil, c’était toute une aventure chocolatée…

Caméraman invité: Marc Poulin

  • beiko.ca
  • Beiko, la boîte à beignes. 2778 Ch Ste-Foy Québec.

Épisode 14 – Tanya goûte au beigne vanille chaï latté de chez Ça beigne à Sherbrooke! J’aime le thé. J’aime le thé chaï. J’aime le chaï latté. Mais est-ce que j’aime un beigne vanille et chaï latté?

  • cabeigne.com
  • Ça beigne. 16 Rue Alexandre, Sherbrooke (Québec)

Épisode 13 – Tanya goûte au beigne au citron de la boulangerie artisanale Chez Dora à Eastman! Pas facile les tournages extérieurs, dans une halte routière, sur le bord de la route 112, dans une zone de travaux, en pleine canicule! En plus d’un beigne au citron, vous verrez quelques bloopers.

chezdora.com
Boulangerie artisanale chez Dora. 799 rue Principale, Eastman (Québec)

Épisode 12 – Tanya goûte au beigne lime coco de SUMO (Café St-Henri @ Québec). Pour une collation d’après-midi qui ne gâchera pas votre souper! (Faut regarder la vidéo pour comprendre la référence.)

  • instagram.com/sumobeignerieartisanale
  • SUMO – Disponible au Café St-Henri. 849 Rue Saint-Joseph, Québec.

Épisode 11 – Tanya goûte au beigne double chocolat de chez Ça beigne à Sherbrooke! Simple chocolat, c’est pas assez pour moi. Il me faut DOUBLE chocolat.

  • cabeigne.com
  • Ça beigne. 16 Rue Alexandre, Sherbrooke (Québec)

Épisode 10 – Tanya goûte aux p’tits beignes McCafé de chez McDonald’s!

McDo a décidé de se lancer dans les beignes en même temps que moi. On m’en a abondamment parlé. Au nom de la science du beigne, je me suis sacrifiée et j’ai essayé quatre des cinq saveurs. La troisième vous surprendra!

  • mcdonalds.com
  • Mc Donalds. Partout.

Épisode 9 – Tanya goûte à la roussette de la boulangerie artisanale Chez Dora à Eastman! Je sais que la roussette est le beigne préféré de bien des gens. Avez-vous déjà goûté à celui-ci?

  • chezdora.com
  • Boulangerie artisanale chez Dora. 799 rue Principale, Eastman (Québec)

Épisode 8 – Tanya goûte au beigne beurre d’érable de chez Bagel Maguire café! Il faut que ça reste entre nous… c’est un de mes préférés jusqu’à maintenant! (chutttt!!)

bagelmaguirecafe.com
Bagel Maguire. 1400, Avenue Maguire, Québec.

Épisode 7 – Tanya goûte au beigne aux cerises de Sumo (café St-Henri). Pour un duo beigne et café, arrivez tôt!

instagram.com/sumobeignerieartisanale
SUMO – Disponible au Café St-Henri. 849 Rue Saint-Joseph, Québec.

Épisode 6 – Tanya goûte au Creamsicle de La baraque à frites. La baraque à frites change souvent de saveur et de format de beignes. Il faut y aller souvent!

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Épisode 5 – Tanya goûte au Carnaval de chez Bagel Maguire café! Qu’est-ce que ça goûte le carnaval ? Réponse dans la vidéo!

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  • bagelmaguirecafe.com
  • Bagel Maguire. 1400, Avenue Maguire, Québec.

Épisode 4 – Tanya goûte au beigne mousse au chocolat blanc de chez Beiko! Mousse au chocolat blanc avec glaçage au chocolat blanc avec marbrure de chocolat au lait, est-ce trop chocolaté? La réponse (ne) vous surprendra (pas)!

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  • beiko.ca
  • Beiko, la boîte à beignes. 2778 Ch Ste-Foy Québec.

Épisode 3 – Tanya goûte au beigne gâteau au fromage et fraises de chez Beiko! Coulis aux fraises ou glaçage aux fraises ? On ouvre les lignes!

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  • Beiko, la boîte à beignes. 2778 Ch Ste-Foy Québec.

Épisode 2 – Tanya goûte au beigne éclair au chocolat de chez Beiko! L’éclair au chocolat est déjà un dessert très apprécié. C’est audalicieux de s’y attaquer.

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  • Beiko, la boîte à beignes. 2778 Ch Ste-Foy Québec.

Épisode 1 – Tanya goûte au beigne érable et bacon de chez Beiko! Sucré-salé, c’est un mélange gagnant. Avec autant de bacon, pourquoi ne pas manger ce beigne au petit-déjeuner?

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  • Beiko, la boîte à beignes. 2778 Ch Ste-Foy Québec.

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